Die ideale gereg vir 'n groot aantal gaste, veral as dit onverwagte gaste is, is baie maklik om voor te berei. Terselfdertyd is dit glad nie nodig om baie vrye tyd te hê nie. Die uniekheid van die voorgereg lê in die feit dat u verskillende speserye tegelykertyd met verskillende speserye kan voorberei.
Dit is nodig
- - 250 g klaar skilferkorsdeeg;
- - 300 g hoenderfilet;
- - 100 g spek;
- - 150 g aartappels;
- - 80 g broodkrummels;
- - 30 g kaas;
- - 50 g pietersielie;
- - sout en speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sny die verkoelde hoenderfilet in klein stukkies, sout. Braai met botter oor hoë hitte tot goudbruin. Skil die aartappels en vryf op 'n growwe rasper. Vryf die kaas ook deur 'n rasper.
Stap 2
Berei die vulsel deur gebraaide hoender, gekapte aartappels, kaas, pietersielie, sout en speserye te meng. Rol die skilferkorsdeeg uit. Strooi broodkrummels oor. Sny die spek in dun skywe. Smeer dit oor die broodkrummels. Die skywe moet effens oorvleuel. Plaas die voorbereide vulsel bo-op die spek.
Stap 3
Rol 'n rol op. Maak seker dat u met druk verseël wanneer u draai. Bak die rol in 'n oond wat vir 20 minute op 180 grade verhit is, en smeer die oppervlak met mayonaise of olie. Nadat dit gebak is, sny dit in skywe van 2 cm tot die rol koel is.
Stap 4
Strooi speserye oor en plaas op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is en bedruip met olie op die rolletjies. Plaas in die oond vir 10 minute op dieselfde temperatuur.
