Viëtnamese slaai sal u verlustig in sy eksotiese smaak. Garnale en papaja is 'n uitstekende kombinasie, probeer dit gerus! U sal die slaai binne 'n halfuur voorberei, u kry ses porsies.
Dit is nodig
- - 600 g garnale;
- - 3 knoffelhuisies;
- - 1 groen papaja;
- - 1 vars komkommer;
- - 2 eetlepels. lepels rysasyn, plantaardige olie, uitgedrukte lemmetjiesap;
- - 2 brandrissies;
- - 1 eetlepel. 'n lepel vars kruisement;
- - 1 teelepel palmsuiker;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skil die garnale, verhit 'n pan met groente-olie. Braai dit vir 3 minute op hoë temperatuur en haal dit dan van die stoof af.
Stap 2
Meng asyn, suiker, gekapte chili en knoffel saam, voeg 50 ml water, vissous by. Roer tot suiker oplos, meng met garnale. Voeg lemmetjiesap, kruisement by die garnale.
Stap 3
Skil die papaja, verwyder die pitte. Skil die komkommer, sny dunner saam met die papaja.
Stap 4
Gooi papaja en komkommer met garnale. Viëtnamese slaai met garnale en papaja is gereed, jy kan dit aan tafel bedien.
