'N Ongewone nagereg sal by elke volwassene en kind aanklank vind. 'N Heerlike koek sal by elke viering pas en almal teenwoordig met sy unieke smaak sal sien.
Dit is nodig
- - 500 g vetvrye jogurt;
- - 0,5 liter room;
- - 10 g gelatien;
- - 1 pynappel;
- - 200 g suiker.
- Vir stroop:
- - 300 ml water;
- - 300 g suiker;
- - 2 stuks. angeliere.
Instruksies
Stap 1
Skil die pynappel. Om in die helfte te sny. Druk sap uit die een helfte en sny die ander helfte in stukke.
Stap 2
Vervolgens maak ons die stroop. Ons kook water, suiker en naeltjies. Voeg daar uitgedrukte pynappelsap by. Die resulterende stroop moet in die beskuitjie geweek word. Om geur by te voeg, kan u die stroop sous gee.
Stap 3
Gelatien moet in koue water geplaas word. Meng suiker met jogurt, roer totdat suiker oplos. Klits die room by en voeg dit by die jogurtmengsel.
Stap 4
Ons haal die gelatien uit die water, dit moet in 'n waterbad gehou word sodat dit kan opwarm. Voeg dit dan by die jogurtmengsel. Meng alles, gooi op 'n beskuitjie. Versier met pynappelskywe. Giet die oorblywende stroop bo-op die beskuitjie om glans toe te voeg. Laat staan vir 'n paar uur in die yskas.
