Ek bied my eie weergawe aan van kook shawarma, wat deur baie geliefd is.
Dit is nodig
- - 1 blikkie Koreaanse wortels (250 gram)
- - 4 medium tamaties
- - 250 gram ham of gaar wors
- - 250 gram kaas
- - 1 bossie pietersielie
- - 200 gram suurroom
- - 200 gram mayonnaise
- - 4 koeke klaargemaakte lavash
- - sonneblom of botter
Instruksies
Stap 1
Ons neem tamaties en sny dit in klein blokkies, hoe kleiner hoe beter. Ons neem ham of wors en sny ook in klein blokkies. Was setperke in warm water en kap fyn.
Stap 2
Vryf die kaas op 'n fyn rasper. Ons meng mayonnaise en suurroom, peper en sout met die massa wat daaruit voortvloei. Maak 'n pot Koreaanse wortels oop en dreineer die marinade daaruit. Dan sit ons dit op 'n sif sodat die marinade daaruit kan dreineer. Dit is nodig sodat ons shoarma nie uitmekaar val nie. Ons neem Koreaanse wortels. Al die bestanddele vir die vul van ons shawarma is gereed.
Stap 3
Laat ons nou pitabrood kry. Ons neem pitabrode, vou dit uit en sny dit in twee vorms van dieselfde grootte. Ons doen dit met ander lavashkoeke. As gevolg hiervan moet u 4 groot koeke hê, 8 kleiner koeke.
Stap 4
Nou neem ons pitabrood en begin die vulsel in lae uit te lê. U moet dit streng in die middel plaas, sodat die vul nie uitval wanneer u dit vou nie. Die eerste laag is tamaties, die tweede laag wors of ham, die derde is Koreaanse wortels, die vierde is gerasperde kaas en pietersielie word bo-op geplaas. Smeer met suurroom en mayonnaise.
Stap 5
Nou maak ons ons pitabrood in 'n koevert. Ons doen dieselfde met die res van die produkte. Noudat ons shawarma amper gereed is, moet dit net 'n paar minute in sonneblom of botter gebraai word. Hou die shawarma noukeurig dop, anders kan dit brand. Wanneer dit gebraai word, smelt die kaas en die lavash self word bros.
