Mousse is 'n Franse nagereg. Daar is baie resepte vir hierdie gereg. Ek stel voor dat u 'n sjokolademousse met semolina maak.
Dit is nodig
- - melk - 1 l;
- - sjokolade - 100 g;
- - semolina - 100 g;
- - suiker - 150 g;
- - vanieljesuiker - 2 teelepels;
- - botter - 1 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n kastrol en giet die melk daarin. Sit die bak melk op die vuur en laat dit kook.
Stap 2
Breek die sjokolade in klein stukkies en sit dit in kokende melk. Roer hierdie mengsel totdat dit 'n homogene massa word. Sodra dit gebeur, begin jy geleidelik semolina daaroor gooi, dit wil sê in 'n dun straaltjie. Onthou om die mengsel aanhoudend te roer.
Stap 3
Nadat die semolina gegiet is, moet vanielje en eenvoudige suiker by die mengsel gevoeg word. Meng alles deeglik en kook die massa op matige hitte totdat dit verdik.
Stap 4
Verkoel die dik massa en voeg dan botter daarby. Klits alles deeglik, plaas dit dan in voorbereide vorms en plaas dit in die yskas vir ongeveer 4 uur. Sjokolademousse met semolina is gereed!
