Probeer wilde rys by klassieke Amerikaanse pannekoeke voeg: ek waarborg dat u verbaas sal wees oor die effens ongewone maar aangename smaak!
Dit is nodig
- Vir 3 porsies:
- - 0, 5 eetlepels. wilde rys;
- - 1 en 3/4 ste. melk;
- - 1, 5 Art. meel;
- - 1 eetlepel. bakpoeier;
- - 2 eetlepels. Sahara;
- - 'n knippie sout;
- - 1 eetlepel. ghee;
- - 0,5 eetlepels. vanielje-ekstrak;
- - 1 eier;
- - botter en esdoringstroop vir opdiening.
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om die wilde rys te kook. Hou in gedagte dat dit lank duur om te kook - byna 'n uur - dus is dit beter om dit vooraf te kook (u kan dit selfs saans kook as u soggens tuisgemaakte aromatiese gebak wil bederf). Sout en suiker moet nie bygevoeg word tydens kook nie.
Stap 2
Sif meel in 'n ruim houer met bakpoeier en 'n knippie sout, voeg 2 eetlepels suiker by en meng goed.
Stap 3
Meng die melk in 'n aparte houer met die eier, voeg 'n bietjie vanielje-ekstrak by en meng deeglik.
Stap 4
Giet die mengsel van vloeibare bestanddele van die deeg droog en deurlopend stadig geroer met 'n spatel. Probeer om die vorming van klonte in die deeg te vermy en bereik absolute eenvormigheid. Dan op 'n lepel, roer elke keer goed, begin die gaar en afgekoelde rys byvoeg. U kan meer rys of minder byvoeg - hier, fokus net op u smaak!
Stap 5
Smeer 'n goeie kleefvrye pan liggies en verhit dit op medium hitte.
Stap 6
Skep die pannekoeke daarop en bak tot goudbruin aan elke kant.
Stap 7
Plaas die pannekoeke in bakkies, vul dit met 'n sny botter en sit esdoringstroop bo-oor (kan vervang word met heuning). Geniet dit!
