Daar is baie tegnologieë vir die voorbereiding van veelkleurige rolle, ons bied een daarvan. Berei Arabeske broodjies of maki-sushi voor vir 'n partytjie of feestelike fees - dit is 'n uitstekende alternatief vir tradisionele versnaperings op Russiese tafels.
Dit is nodig
- - 300 g soesji-rys;
- - nori velle;
- - vlieënde visrooi van verskillende kleure na smaak;
- - asyn.
Instruksies
Stap 1
Kook die rys tot gaar - dit moet nie krummelrig word nie, maar jy moet die pap glad nie kook nie. Geur dit met asyn met toegevoegde suiker en sout, meng deeglik. Verdeel die gekookte rys in drie gelyke porsies.
Stap 2
Neem swart, rooi en groen vlieënde visse (u kan dit by sushi-winkels vind). Meng elke stuk rys met een kleur kaviaar - u kry drie gekleurde rysstapels, waaruit ons later "Arabesque" -rolletjies met behulp van nori sal vorm.
Stap 3
Smeer 'n nori-vel op 'n bamboesdek, stap 'n paar sentimeter van die rand af terug en voer die gekleurde rys daarop uit. Plaas nog 'n nori-blad bo-op en druk dit in die gange van die rys met die stokkies. U kan enige vulsel van u keuse in die gevormde groewe plaas.
Stap 4
Vou nou alles versigtig sodat elke ry rys die volgende ry oorvleuel, en nie in die gang nie. Dit klink net onbegryplik, in die proses is alles baie eenvoudig - almal kan dit hanteer.
Stap 5
Vog die punte van die nori met water, die resultaat is 'n 'ronde' rol. Sny dit in gelyke stukke en sit voor. Broodjies "Arabesque" of maki sushi blyk baie mooi te wees - 'n wonderlike versnapering. U kan ingelegde gemmer, wasabi en sojasous daarmee bedien.
