Tert met marsepein en pere blyk baie sag, aromaties te wees. 'N Minimum bestanddele, u hoef nie baie tyd aan kook te spandeer nie, en die resultaat is ongelooflik. Sulke veelsydige gebak kan nie net met pere berei word nie, maar ook met ander vrugte.
Dit is nodig
- - 200 g marsepein;
- - 100 g botter;
- - 4 eiers;
- - 3 pere;
- - 1, 5 glase meel;
- - 6 eetlepels. eetlepels suiker;
- - 1 sak bakpoeier.
Instruksies
Stap 1
Haal die botter vooraf uit die yskas om sag te word. Klits dit met suiker. Klits die eiers een vir een by, terwyl jy die mengsel klits.
Stap 2
Verdeel die marsepein in klein stukkies met u hande. U kan dit verkrummel en na die oliemengsel stuur. Sif meel saam met bakpoeier, voeg by die massa, meng deeglik.
Stap 3
Skil die pere en verwyder die pitte. Sny die pulp in mediumgrootte blokkies. Roer dit saggies by die deeg.
Stap 4
Bedek 'n bakplaat met botter, strooi 'n bietjie meel oor. Sit die afgewerkte deeg in 'n vorm, maak die oppervlak glad sodat die koek nie krom word nie. Plaas in die oond.
Stap 5
Bak die marsepein- en peertert by 190 grade tot sag. Kontroleer die gereedheid van die pastei met 'n houtstokkie - dit moet droog uit die middel van die pastei kom, maar as daar stukke deeg daarop vas is, kook dan meer. In totaal neem hierdie gebak 20-25 minute om te kook.
Stap 6
Tert met marsepein en pere kan dadelik na die tafel gestuur word, of u kan wag totdat dit effens afkoel. Selfs nadat dit afgekoel het, verloor dit nie sy sagtheid nie.
