Die winkels het 'n groot verskeidenheid brood. Dit is vars en lekker. Maar min mense weet wat daaraan gevoeg word as hulle bak. Daarom is dit beter om die brood self te probeer maak. Dit benodig nie 'n broodmaker nie. Ons sal dit eers in 'n braaipan en dan in die oond doen. Die resultaat sal u baie beïndruk.
Dit is nodig
- - 0,5 l. water,
- - 1 teelepel sout,
- - 1 eetlepel. l. Droë gis,
- - 2, 5-3 glase gesifte meel,
- - groente-olie vir braai.
Instruksies
Stap 1
Om mee te begin verhit ons die water, maar kook dit nie. Voeg 1 teelepel by warm water. sout en 1 eetlepel. l. Droë gis. Wag totdat die gis versprei, die "pet" begin verskyn en voeg die gesifte meel by. Die deeg moet 'n bietjie dikker wees as vir die pannekoeke.
Stap 2
Smeer die bokant met plantaardige olie en sit dit 3 uur op 'n warm plek. Gedurende hierdie tyd moet die deeg 2 keer geknie word. Sit in 'n braaipan, liggies gesmeer met groente-olie, laat die deeg effens rys.
Stap 3
Sit dit in die oond, verhit dit tot 220 grade, vir 30-40 minute. Gaan gereedheid met 'n houtstok. Sit die brood op 'n houtbord, bedek dit met bakpapier en 'n handdoek, laat dit 1-2 uur staan (dit is nodig om die kors sag te word). Geurige, vars, heerlike brood is gereed.
