'N Resep vir fynproewers van Italiaanse pasta. Canneloni is 'n pasta in die vorm van buise met 'n groot deursnee (ongeveer 1 cm), wat gevul is met verskillende vulsels.
Dit is nodig
- - cannelloni - 200 gr.;
- - spek - 300 gr.;
- - tamaties - 1 kg;
- - kaas - 250 gr.;
- - knoffel.
Instruksies
Stap 1
Kook die vulsel. Vir hierdie spek en 300 gr. sny die tamatie in blokkies en braai.
Stap 2
Vul die cannelloni met spek en tamaties.
Stap 3
Kook tamatiesous. Vir hierdie 700 gr. Kap tamaties in 'n blender en voeg fyngekapte knoffel daarby.
Stap 4
Plaas die cannelloni in 'n oondbak en sit die tamatiesous bo-oor. Plaas dit vir 20 minute in die oond.
Stap 5
Rasper die kaas op 'n growwe rasper. Sprinkel cannelloni-kaas mildelik en plaas dit vir 20 minute in die oond.
Stap 6
U kan die cannelloni met basiliekruid en koljander besprinkel voordat u dit voorsit.
