Heerlike hoenderhartjies, groente en bier - hierdie bestanddele maak 'n lekker braai! Dit kan as hoofgereg bedien word vir 'n gesinsete of 'n feesmaal. In elk geval sal almal tevrede en tevrede wees.
Dit is nodig
- Vir ses porsies:
- - 1 kg hoenderhartjies;
- - 2 uie;
- - 5 knoffelhuisies;
- - 2 wortels;
- - 2 lourierblare;
- - 2 ingelegde komkommers;
- - 250 ml ligte bier;
- - 3 aartappels;
- - 2 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- - 1 eetlepel. 'n lepel sojasous;
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel hoenderhartjies uit, braai dit in 'n droë pan. Voeg 'n lepel groente-olie by, verbruin 'n bietjie.
Stap 2
Sny geskilde wortels en piekels in repies, uie in dun ringetjies. Voeg groente by die harte, sout en peper na smaak. Prut vir 20 minute.
Stap 3
Gooi warm ligte bier in die hoenderhartjies.
Stap 4
Sny die aartappels in skywe, voeg dit by die bredie. Voeg knoffel, lavrushka, sojasous by, laat nog 40 minute saam prut. Sit die groente-hoenderbraai saam met warm bier voor.
