Delikate vanielje-oond nagereg pas goed by rabarber sous. Die nagereg is lig, gesond en bevat min kalorieë. Ek stel voor om die gereg te probeer gaarmaak volgens 'n eenvoudige resep.
Dit is nodig
- - maaskaas - 200 g;
- - natuurlike jogurt (klassiek) - 100 g;
- - vanieljesuiker - 20 g;
- - rabarber (stingels) - 3-4 stuks.;
- - mieliestysel - 1 eetlepel. l.;
- - heuning - 3 eetlepels. l.;
- - water - 200 ml.
Instruksies
Stap 1
Kook die sous. Was die rabarber met water, verwyder die boonste laag versigtig. Sny die stingels in klein stokkies of blokkies.
Stap 2
Voeg suiker by die water, laat dit kook. Doop die gekapte rabarber in die stroop en kook dit vir 5-7 minute totdat die rabarber sag is. Stoor 'n paar skywe gekookte rabarber vir garnering. Maal die res saam met die stroop met 'n blender totdat dit 'n dik sous word. Voeg dan die stysel by die sous en meng goed. Plaas dit op 'n koel plek vir 10 minute. Die sous is gereed.
Stap 3
Meng maaskaas met jogurt, heuning en vanieljesuiker, klits dit met 'n menger of blender.
Stap 4
Sit maaskaas in lae in bakkies, dan rabarber sous, maaskaas weer en weer sous. Verkoel nagereg vir 2 uur. Garneer met kruisementblare en stukkies gekookte rabarber voor u dit voorsit. Nagereg is gereed!
