Skilpaaie is bekend vir hul traagheid en diskresie. Cake "Turtle" is baie interessant vir sy ontwerp en sal ongetwyfeld almal behaag, veral kinders wat van alles helder en ongewoon hou. By die voorbereiding van hierdie nagereg moet 'n mens nie haas om die skilpad dop korrek te maak nie.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - eier (medium) - 5 stuks.;
- - suiker - 2 eetl.;
- - meel - 2, 5 eetlepels;
- - soda - 1 teelepel.
- Vir die room:
- - suurroom - 500 g;
- - suiker - 1 eetlepel.
- Vir versiering:
- - sjokolade - 1 staaf;
- - koekies - 100 g.
Instruksies
Stap 1
Klits die eiers in 'n donsige skuim en voeg dan suiker in 'n dun straaltjie daarby, terwyl jy aanhoudend roer. Voeg soda wat met asyn gebak is, by die eier-suiker mengsel en roer. Voeg dadelik meel by die mengsel en knie tot 'n homogene deeg wat aan suurroom in digtheid herinner.
Stap 2
Sit die deeg op 'n gesmeerde bakplaat met 'n teelepel in sirkels en laat 'n spasie tussen hulle. Soos u bak, sal die sirkels groter word. Hulle hoef nie aan mekaar vas te hou en te vervorm nie. Goue kleur - die sirkels is gereed. Die baktyd is kort, hou die proses dop. Die oondtemperatuur is standaard - 180C.
Stap 3
Spandeer u vrye tyd tussen die bak van die porsiesirkels om die room te maak. Die samestelling daarvan is so eenvoudig dat u met 'n paar bewegings die nodige digtheid kan bereik, en suurroom met suiker sal vinnig in 'n sneeuwit massa verander.
Stap 4
Nou word 'n skilpad stadig uit die voorbereide sirkels gevorm. Maak van die room vier pote, 'n kop, 'n stert, sit dan 'n reghoekige basis op 'n plat bord in ooreenstemming met die geselekteerde nagereggrootte en bedek dit dan met room. Die skild is saamgestel met koekies en room.
Stap 5
Versier die afgewerkte koek met gerasperde sjokolade of sjokoladeversiersel: 50 g botter, 2 eetlepels. l. melk en 10 eetlepels. l. kakao. Die mengsel moet geroer word en tot kookpunt gebring word. Gooi liggies verkoelde versiersel bo-oor die koek.
Stap 6
Vir hoë kwaliteit bevrugting word die koek vir 'n paar uur in die yskas geplaas (u kan oornag).
