Wie onthou nie die reuk van vars pasteie nie? Dit skep 'n gevoel van tuisgemak, wat so belangrik is in die moderne tempo van die lewe. En dit is glad nie nodig om 'n halwe dag deur te bring om die deeg behoorlik te knie en te wag totdat dit rys nie. U kan 'n bietjie bedrieg, klaargemaakte bevrore deeg koop, pasteie plak en die lewe geniet. En natuurlik die verleidelike reuk van vars gebak.
Dit is nodig
-
- Verpakking van opgepofte bevrore deeg sonder gis
- 'N Pond maalvleis
- Reuklose groente-olie
- Een medium ui
- speserye
- Sout
Instruksies
Stap 1
Haal die bevrore deeg uit die vrieskas en laat dit by kamertemperatuur ontdooi sonder om die verpakking oop te maak.
Stap 2
Berei die vulsel vir die patties voor. Skil die ui om dit te doen, sny dit in kwarte en blaai deur 'n vleismeul. U kan 'n blender gebruik as die krag van die toestel dit toelaat. Verwarm 'n pan met plantaardige olie. Sit die maalvleis daarop, voeg die gerolde uie by. Braai oor lae hitte, roer aanhoudend, geur met sout, voeg speserye by en bring vulsel tot sag. Maalvleis moet die kleur van gekookte vleis hê, maar nie oordroog nie en sonder 'n bros kors.
Stap 3
Smeer die mes van die mes waarmee u die deeg sal sny, 'n snyplank en 'n deegroller met groente-olie.
Plaas 'n sny deeg op 'n snyplank. Gebruik 'n mes om die deeg in ses ongeveer gelyke stukke te sny. U kan elkeen van hierdie dele in die helfte sny, maar dan sal die patties die grootte van groot kluitjies hê. Rol elke deel van die deeg met 'n deegroller uit, sit die vulsel binne en knyp die patty. Plaas die patties op 'n gesmeerde bakplaat.
Stap 4
Bak die patties in 'n voorverhitte oond tot die deeg bruin is.
