Toebroodjiebotter is botter met verskillende bymiddels. Dit is baie eenvoudig om sulke olie op u eie te maak, klits net die gewone botter en voeg komponente daarby volgens u smaak. Klits botter beter met 'n blender of menger.
Ui-olie-resep
Sulke toebroodjieolie is baie maklik om voor te berei, nadat dit gaargemaak is, is dit onmiddellik gereed vir gebruik.
Ons benodig:
- 170 g botter;
- ui;
- vars vars pietersielie;
- eier;
- peper, sout.
Kook 'n hardgekookte hoendereier, skil, skei die geel. Voeg die geel, gekapte ui, gekapte pietersielie by die sagte botter. Vryf die eierwit op 'n fyn rasper, voeg dit ook by die botter. Sout, peper, meng.
Worsolie-resep
'N Hartlike opsie vir 'n vinnige ontbyt.
Ons benodig:
- 200 g botter;
- 110 g van enige gekookte wors;
- sout, speserye vir 'n amateur.
Gaan die wors deur 'n vleismeul, voeg botter, sout by. Knie die voltooide toebroodjiebotter, plaas dit in die yskas.
Garnaleolie resep
Hierdie weergawe van die bottertoebroodjie is ideaal vir buffethappies.
Ons benodig:
- 120 g botter;
- 30 g gekookte garnale;
- 1 ingelegde ui;
- 20 g vars pietersielie.
Kook die garnale vooraf, maal dit saam met die ui, meng dit met botter, gekapte pietersielie. Roer nou die garnaleolie deeglik in die yskas. Met hierdie olie kan jy heerlike kanape maak.
