Weet jy nie wat om vir middagete of aandete te kook nie? Ek stel 'n interessante en eenvoudige gereg voor - vleis onder 'n aartappel "pelsjas". Dit word anderhalf uur voorberei, maar dit word binne 5 minute geëet.
Dit is nodig
- - beesvleis - 500 g;
- - 5 stukkies uie;
- - 500 g aartappels;
- - 300 g kaas;
- - mayonnaise;
- - setperke;
- - groente olie;
- - peper;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Sny die vleis in klein stukkies en plaas dit in 'n pan gesmeer met groente-olie. Geur met peper en sout na smaak.
Stap 2
Kap die ui in halwe ringe en plaas dit bo-op die vleis.
Stap 3
Skil die aartappels en kap fyn in ringe, sit sout en peper op die ui.
Stap 4
Besprinkel die kasserol wat daaruit kom met kaas, bedek met mayonaise en bedek met foelie.
Stap 5
Voorverhit die oond en bak die resulterende gereg ongeveer 1,5 uur. Verwyder die foelie 20 minute voor gaarmaak om 'n goudbruin korsie op die kasserol te skep.
Stap 6
Besprinkel met fyngekapte kruie voor opdiening.
