Butterscotch is 'n lekkerny uit die kinderjare self. Hulle kan selfs nou sonder probleme in winkels gekoop word, maar baie moderne botterskorsieprodukte verskil van hul Sowjet-"broers" in samestelling, en dit is boonop baie belangrik. Dit is dus beter om self heerlike toffie te kook om seker te wees van die kwaliteit daarvan.
Dit is nodig
- - 230 g botter;
- - 170 g sjokolade;
- - 1 glas neute;
- - 0,5 koppies suiker;
- - 0,5 koppies bruinsuiker;
- - 1, 5 teelepel kitskoffie, heuning;
- - 'n knippie seesout.
Instruksies
Stap 1
Voeg twee soorte suiker, wit en bruin, by 'n swaarboomkastrol. Dit is bruinsuiker wat die nagereg 'n unieke karamel smaak sal gee. Voeg dan sout, koffie, heuning en botter by.
Stap 2
Kook op lae hitte tot 150 grade, terwyl jy af en toe roer.
Stap 3
Smeer die vorm met botter, gooi enige neute in die vorm, gooi die resulterende karamel bo-oor.
Stap 4
Sit sjokolade oor terwyl die karamel nog warm is. Die sjokolade smelt vinnig, jy kan dit sonder probleme met 'n spatel glad maak.
Stap 5
Strooi die gerasperde neute bo-oor die sjokolade. Sit die vorm in die yskas totdat die behandeling hard word.
Stap 6
Die koffie en sjokolade toffie met neute is gereed, jy kan die lekkerny in stukke breek. Stoor dit in 'n geslote houer.
