Baie mense hou van Japannese kookkuns, maar waarom gaan u na sushi-kroeë om die geregte van hierdie kookkuns te proe? Byvoorbeeld, "Tobiko" -sushi is nie so moeilik om jouself voor te berei nie. Dit word binne veertig minute voorberei.
Dit is nodig
- Ons benodig:
- 1.ris - 200 gram;
- 2. rysasyn - 500 milliliter;
- 3. Vliegvisrooi - 100 gram;
- 4. suiker - 100 gram;
- 5. Mirinsous - 40 milliliter;
- 6. Kombu-seewier - 10 gram;
- 7. suurlemoen - 1/4;
- 8. nori - 6 repies.
Instruksies
Stap 1
Spoel die rys uit, gooi dit in 'n kastrol, vul dit met koue water - dit moet die rys bedek, kook.
Stap 2
Meng rysasyn met suiker, Mirinsous, suurlemoensap en Kombu-seewier. Prut vir ongeveer twintig minute, moet net nie kook nie.
Stap 3
Geur warm rys met die gevolglike sous, koel af. Vorm verkoelde rys in blokkies. Draai dit in 'n repie nori toe, maak die een punt van die strook nat met water, dan val ons mandjie nie uitmekaar nie - dit is maklik om te eet.
Stap 4
Plaas laastens die vlieënde viskaviaar bo-op hierdie "mandjies" - die Tobiko-sushi is gereed!
