Die slaai is maklik om voor te berei en kos amper geen koste nie. Die bestanddele pas goed by mekaar. Die Capercaillie's Nest-slaai is nie net lekker nie, maar ook bevredigend.
Dit is nodig
- - 3-5 stuks. eiers;
- - 150 g Koreaanse wortels;
- - 200 g gerookte wors (vleis, gekookte hoenderfilet);
- - 1 groot vars komkommer;
- - 3 stuks. aartappels;
- -mayonnaise;
- -sout;
- -groen na smaak (dille, pietersielie, uievere).
Instruksies
Stap 1
Nadat u al die produkte voorberei het, neem u die eiers, kook, verkoel, skei die wit (los die geel, dit is nodig vir versiering) en sny dit in dun repies. Sny die wors, komkommer in dun repies. As Koreaanse wortels in baie lang repies gesny word, sny dit in die helfte.
Stap 2
Rasper die aartappels. Om te verhoed dat die aartappels vassit tydens braai, spoel dit goed af met koue water, sit dit in 'n sif (net vir 'n kort tydjie). Dit is nodig dat die water 'n bietjie glas is. Braai in baie olie. Die aartappels sal 'fluweelsag' word, wat 'n pragtige voorkoms vir die slaai sal skep. Plaas die gebraaide aartappels op 'n servet om die oortollige olie op te neem.
Stap 3
Plaas die gesnyde kos in lae in volgorde. Smeer elke laag, behalwe die laaste, met mayonnaise.
Stap 4
Eerste laag: eierwitte, sout 'n bietjie, borsel met mayonnaise. Tweede laag: gerookte wors, mayonnaise. Derde laag: vars komkommer, mayonnaise. Vierde laag: Koreaanse wortels, mayonnaise. Vyfde laag: aartappels.
Stap 5
Gee die slaai die vorm van 'n nes, maak 'n klein depressie in die middel, sit die eiergele (dit vervang eiers). U kan die afgewerkte slaai met kruie versier.
