Room sop is baie sag, dit is 'n plesier om so 'n gereg te geniet! Maak die oorspronklike romerige broccoli- en bloukaassop - u sal nie spyt wees om dit 50 minute te kook nie.
Dit is nodig
- - melk - 750 ml;
- - room - 250 ml;
- - bloukaas - 100 g;
- - botter - 20 g;
- - twee uie;
- - een kop broccoli;
- - 'n knoffelhuisie.
Instruksies
Stap 1
Smelt die botter in 'n groot kastrol en soteer die gekapte uie tot sag.
Stap 2
Voeg knoffel by die ui, braai vir een minuut, voeg dan gekapte broccoli by, giet melk in. Prut vir 'n halfuur.
Stap 3
Voeg bloukaas en room, sout en peper na smaak by. Kook vir 10 minute, gooi dan die sop in 'n blender en klits.
Stap 4
Sit die romerige sop voor met room en heel bloukaasskywe. Smaaklike ete!
