Sjokolademuffins is 'n lekkerny waarvan jy jouself nie kan wegskeur nie. As u kinders het, bak dan net so 'n lekkerny oor naweke, want daar is bekend dat baie lekkers skadelik is.
Dit is nodig
- -250 gram gesifte meel,
- -250 gram korrelsuiker,
- -100 gram botter,
- -1 glas drink natuurlike jogurt,
- -100 gram kakaopoeier,
- 'n teelepel bakpoeier,
- - 'n halwe teelepel sout,
- - 'n halwe teelepel koeksoda,
- -twee medium eiers,
- - 'n knippie vanillien,
- -150 gram donker sjokolade.
Instruksies
Stap 1
Smelt botter in 'n waterbad of mikrogolfoond.
Stap 2
Meng meel met suiker, kakaopoeier, soda, sout, vanielje en bakpoeier in 'n bak.
Meng natuurlike jogurt met twee eiers in 'n ander koppie.
Ons kombineer droë en vloeibare produkte, meng goed.
Stap 3
Voeg gesmelte botter in 'n gewone bak en knie die deeg.
Die deeg kan baie steil wees, amper droog. As so 'n deeg blyk, voeg dan 'n bietjie jogurt by en meng.
Stap 4
Kap die sjokolade in klein stukkies en voeg dit in die bak by die deeg, meng.
Ons smeer die vorms waarin ons die muffins sal bak en vul dit met twee derdes met deeg (die muffins sal rys as dit gebak word).
Stap 5
Stel die temperatuur op die oond op 200 grade en verhit dit.
Ons sit ons muffins vir 25 minute.
Stap 6
Ons haal die gebakte muffins uit die oond en laat tien minute afkoel. Dan haal ons die muffins uit die vorms en bedien dit op die tafel in 'n pragtige bord vir tee.
