Om vinnig pizza in 'n pan te maak, is vinnig. Hierdie gereg sal beide volwassenes en kinders aanspreek.
Dit sal heelwat tyd neem om ekspress pizza voor te berei, en daar is geen spesiale koste nodig nie. Om 'n gereg voor te berei, benodig u:
- meel - 8 eetlepels;
- mayonnaise - 3 eetlepels;
- suurroom - 3 eetlepels;
- eier - 2 stuks.;
- wors - 200 g;
- kaas - 200 g.;
- ui - 1 st.;
- tamatie - 2 stuks.;
- sout, peper en kruie na smaak.
Die deeg is baie maklik om voor te berei: u moet die eiers deeglik met 'n bietjie sout klop. Voeg dan suurroom en mayonnaise by en klits tot heeltemal opgelos. Voeg meel in porsies by die mengsel en klits deeglik. Die deeg moet nie klonte bevat nie.
Die vulsel word soos volg voorberei:
- die wors word in dun skywe gesny (kan vervang word met wors of wieners);
- die ui word in halwe ringe of klein blokkies gesny;
- tamaties moet in dun skywe gesny word (as u nie 'n tamatie het nie, kan u die deeg met tamatiesmeer smeer);
- rasper kaas op 'n growwe rasper.
Die bakpan moet van 'n medium deursnee en voldoende diepte wees. Smeer die bodem met 'n klein bietjie groente-olie na verhitting en smeer die deeg uit, egalig met 'n lepel.
Die vulsel word in lae gelê: ui, wors, tamaties en kaas. Sout die tamaties bietjie.
Op lae hitte moet sulke pizza minstens 10 minute gebak word. Sit voor saam met kruie.
