Wie hou nie daarvan om aan heerlike roomys te smul nie? Dit is natuurlik makliker as ooit om dit in 'n winkel te koop. Maar wie weet wat vervat is in die gunsteling lekkerny van kinders en volwassenes. Daarom sal ek u in hierdie artikel vertel hoe u vinnig lekker ys by die huis kan maak.
Dit is nodig
- - melk;
- - poeiermelk;
- - suiker;
- - room 35%;
- - vanieljesuiker;
- - mieliestysel.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n baie groot kastrol en meng 90 gram suiker en 35 gram melkpoeier deeglik daarin. Giet 250 ml melk daar, roer aanhoudend.
Stap 2
Los 10 gram mieliestysel in 'n aparte klein bak op in 50 ml melk.
Stap 3
Plaas die kastrol op 'n matige krag op die stoof, wag tot die melk kook en voeg die opgeloste stysel daarby. Roer alles goed totdat die massa dik en effens viskos word.
Stap 4
Haal die pot van die stoof af. Syg die mengsel saggies en bedek met kleefplastiek. Laat die toekomstige roomys afkoel.
Stap 5
Klits die voorafgekoelde room deeglik in 'n aparte beker. Voeg dit by die reeds afgekoelde melkmassa, meng alles baie goed
Stap 6
Sit hierdie mengsel nou in die vrieskas en haal dit elke 20 minute uit om dit te meng.
Stap 7
Noudat die roomys genoeg afgekoel het, kan u dit uithaal.
Sit die afgewerkte bederf in papierkoppies en oor 'n paar uur word die roomys 'n roomys!
