Hoe Om Franse Sjokoladekoek Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Franse Sjokoladekoek Te Maak
Hoe Om Franse Sjokoladekoek Te Maak

Video: Hoe Om Franse Sjokoladekoek Te Maak

Video: Hoe Om Franse Sjokoladekoek Te Maak
Video: Hoe om 'n heerlike sjokolade koek te bak met net 3x bestandele! 2024, November
Anonim

Franse sjokoladekoek, saam met vanieljeroomys en warm koffie, smelt saggies in jou mond. Die Franse eet elke oggend hierdie gereg en kry die hele dag krag.

Hoe om Franse sjokoladekoek te maak
Hoe om Franse sjokoladekoek te maak

Dit is nodig

Vir 1 koek: 125 gram botter by kamertemperatuur, 125 gram gerasperde sjokolade, 3 eiers (skei die wit van die geel), 125 gram poeiersuiker, 75 gram meel, 1 sak gis, poeiersuiker

Instruksies

Stap 1

Skei die eiergele versigtig van die wit. Klits die eierwitte in 'n bak met 'n knippie sout en suurlemoensap. Plaas die hele massa 20-30 minute in die yskas.

Stap 2

Klits botter saam met suiker, voeg dan geel by en roer tot glad. 'N Ligte skuim moet bo-op vorm.

Stap 3

Smelt die sjokolade in 'n waterbad. Voeg dit by die massa vanaf stap 2 en meng deeglik. Die mengsel kry 'n ligte romerige sjokoladeskaduwee. Voeg dan room by en klits liggies.

Stap 4

Meng die mengsels in stap 1 en 3 in 'n menger (of bak). Voeg meel en gis by. Klits alles met 'n klitser of menger tot glad.

Stap 5

Giet die resulterende mengsel van stap 4 in 'n oondbak (borsel die bodem met botter). Bak 20-25 minute op 180 °.

Stap 6

Haal die koek uit die oond en sny dit in stukke. Sit voor saam met vanieljeroomys en warm drankies.

Aanbeveel: