Dit is 'n baie oorspronklike en interessante resep waarmee u hoender in 'n amandelkors kan kook. Die gereg word teen minimale koste voorberei. As dit reg gedoen word, sal u nie smaak, reuk en sappigheid teleurstel nie.
Dit is nodig
- - sout;
- - peper;
- - meel;
- - eier - 1 stuk;
- - skyfies - 1 sak;
- - amandels - 20 stuks;
- - hoenderborsie - 1 st.
Instruksies
Stap 1
Haal die vel uit die hoenderborsie en kerf die bene uit. Peper en sout twee filetskywe. Laat dit 10 minute so staan.
Stap 2
Maal die amandels tot 'n grootte soortgelyk aan die grootte van rys. Druk die rys effens fyn. Meng amandels en skyfies.
Stap 3
Skud die eier met 'n vurk deur twee eetlepels koue water by te voeg. Doop die filette in meel, doop die vleis in die eier, doop dit in die amandelskyfiemengsel.
Stap 4
Plaas die hoender in 'n gesmeerde pan en plaas dit in die voorverhitte oond. Bak die hoender 25 minute in die amandelkors. U kan die gereg saam met die bygereg aan tafel sit. Koue melk, kefir of kompot is ideaal vir drankies.
