Broccoli is 'n groente met 'n unieke inhoud van vitamiene en minerale. Broccoli geregte is ideaal vir die voorkoming van kanker en kardiovaskulêre siektes. Dit is nuttig vir senuweeagtige siektes. Die lae kalorie-inhoud van broccoli maak die produk die geskikste vir dieetmaaltye. Sop met broccoli, noedels en frikkadelle sal byval vind by die liefhebbers van soorte geregte. As u frikkadelle van die hoofresep verwyder, kan u dit in die menu van diegene wat op dieet is, invoer.
Dit is nodig
- - verskeie bloeiwyses van broccoli
- - 200 gram vark
- - 200 gram beesvleis
- - 1,5 liter water
- - durumkoringoedels
- - sout, peper, kruie na smaak
- - een wortel
- - een sop-ui
- - een ui vir maalvleis
Instruksies
Stap 1
Berei maalvleis en beesvleis voor. Voeg gekapte ui, swartpeper en sout daarby. Vorm die frikkadelle van die maalvleis. Gooi water in 'n kastrol. Nadat die water gekook het, verlaag die frikkadelle. Laat hulle ongeveer vyftien minute kook. Sout die sop en doop die noedels daarin.
Stap 2
Laat die wortels na tien minute sak, nadat u dit in klein stukkies gesny het. Skil en kap die ui en broccoli. Uie - in klein stukkies, broccoli - in bloeiwyses. Doop dit in sop en laat dit ongeveer sewe minute prut. Dit is baie belangrik. Om voedingstowwe en vitamiene in broccoli te bewaar, word dit nie aanbeveel om langer as sewe minute te kook nie.
Stap 3
Voeg kruie en speserye by. Bedek die sop en laat dit vir ongeveer tien minute sit. Kan op die tafel bedien word. Sop met broccoli, noedels en frikkadelle is 'n heerlike en voedsame gereg. Dit is maklik en vinnig om voor te berei.
