Lensies is nie net 'n lekker en gesonde produk nie, maar het ook medisinale eienskappe. Lense word aanbeveel vir mense met diabetes, dit help om die bloedsuikervlak te normaliseer. Neem gerus knapperige lensiebolletjies by u dieet in. Boonop is dit 'n lekker warm happie!
Dit is nodig
- - 200 g swart of groen lensies;
- - 2 cm gemmerwortel;
- - 1 groot ui;
- - 1 brandrissiepeper;
- - 2 eetlepels. lepels sojasous;
- - olie, sout.
Instruksies
Stap 1
Spoel lensies af, bedek met koue water, laat dit een uur lank staan.
Stap 2
Dreineer die water, maal die lensies, dit moet deeg word. Kan met 'n blender of mortel gemaal word.
Stap 3
Skil die gemmer en ui. Kap die ui kleiner en rasper die gemmer op 'n klein rasper.
Stap 4
Haal die sade uit die rissie en kap dit fyn.
Stap 5
Meng lensies met uie, soetrissies en gemmer. Voeg sojasous by.
Stap 6
Verhit olie in 'n kastrol of ketel, vorm klein balletjies lensies. Braai dit tot goudbruin oor matige hitte.
Stap 7
Sit dit op 'n papierhanddoek om oortollige olie af te tap. Sit warm balletjies voor, garneer met slaaiblare.
