Daar is baie resepte vir nageregte vir tee, insluitend koeke. U kan die metode van voorbereiding van so 'n nagereg effens verander en pannekoeke maak in plaas van die klassieke koeke. En sit dan die vulsel en pannekoek bymekaar. Die koek blyk ongewoon te wees in voorbereiding, maar baie lekker.
Dit is nodig
- - 1/4 teelepel kaneel;
- - 25 ml groente-olie;
- - 1, 5 eetlepels. poeier suiker;
- - 200 g meel;
- - 100 ml water;
- - 30 g amandels;
- - 1 eier;
- - 4 eetlepels Sahara; - 300 ml room;
- - 200 g konfyt of preserveermiddels (in hierdie geval kersie, hoewel u dit kan neem);
- - 300 g maaskaas;
- - 1 teelepel stysel.
Instruksies
Stap 1
Vir die koek moet u 9 pannekoeke voorberei. Meng hiervoor melk, meel, eier, die helfte van die gespesifiseerde volume suiker, groente-olie. Gooi 'n klein hoeveelheid van die mengsel in 'n warm braaipan, braai die pannekoeke aan albei kante. Die pannekoeke moet ewe groot wees. As dit nie regkom nie, moet u die rande van alle pannekoeke op borde sny.
Stap 2
Klits die maaskaas met room en poeiersuiker tot dit romerig is.
Stap 3
Versamel die koek in lae: lê die pannekoeke op mekaar, smeer die eerste 3 lae met room, dan 1 kersiekonfyt, weer 3 pannekoeke smeer met room, 1 konfyt, smeer die res met room. Smeer die sykante van die koek ook met room. Sit die koek vir 'n paar uur in die yskas.
Stap 4
Skil die amandels. Gooi dit kookwater vir 'n paar minute daaroor, waarna die amandels makliker skil kan word. Maal in 'n blender.
Stap 5
Kook water, suiker en stysel tot gelei. Strooi dan kaneel oor en laat afkoel.
Stap 6
Giet die pannekoekkoek met die gevolglike jellie en strooi gemaalde amandels oor. Sit die koek vir 'n uur in die yskas.
Stap 7
Nadat die tyd verby is, kan die koek in skywe gesny en bedien word.
