'N Eenvoudige en vinnige resep vir die maak van volgraan spaghetti met kekerertjies, broccoli en knoffel is ideaal vir diegene wat probeer om gesond te eet en 'n gesonde leefstyl te volg.
Dit is nodig
- - 3 knoffelhuisies;
- - 'n halwe teelepel rooipepervlokkies;
- - 300 gr. broccoli;
- - olyf olie;
- - 200 gr. geblikte kekerertjies;
- - 120 gr. volgraan spaghetti;
- - sout;
- - sojasous;
- - suurlemoen en gerasperde kaas (opsioneel).
Instruksies
Stap 1
Kook broccoli in soutwater vir 5-7 minute. Hulle moet kook, maar bros bly.
Stap 2
Kook die spaghetti volgens die instruksies op die verpakking. Ons laat 'n kwart glas sous, gooi die res.
Stap 3
Braai gekapte knoffel met rooipepervlokkies vir 'n minuut in 'n braaipan in 'n klein bietjie olyfolie.
Stap 4
Sit broccoli en kekerertjies in 'n braaipan. Ons meng.
Stap 5
Voeg spaghetti en water wat oorgebly het nadat dit gekook is, in die pan. Braai oor matige hitte tot die sous verdamp, gooi 'n bietjie sojasous en sout indien nodig.
Stap 6
Strooi olyfolie oor voor opdiening. Voeg 'n bietjie suurlemoensap en u gunsteling gerasperde kaas by indien nodig.
