Koek "Khreshchaty Yar" blyk ongewoon, uitstekend en eenvoudig pragtig te wees. Bestaan uit twee sjokolade- en vier witkoeke. Die koeke bevat ook meringues. Bevrug met twee ys.
Dit is nodig
- - 450 g margarien
- - 875 g meel
- - 750 g korrelsuiker
- - 550 g moer
- - 1 teelepel gebluste koeldrankasyn
- - 2 eetlepels. kakaopoeier
- - 5 eiers
- - 400 ml kondensmelk
- - 300 g botter
- - 50 g donker sjokolade
- - 50 g suurroom
- - 2 g vanillien
Instruksies
Stap 1
Maak sjokolade deeg aan. Meng 250 g korrelsuiker, 250 g gesmelte margarien, 250 g meel, 3 eetlepels. suurroom, koeldrank, 2 eetlepels. kakao en 3 eiers, roer tot glad. Voer 'n bakplaat met bakpapier uit en bak dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade, ongeveer 25-30 minute. Gaan gereedheid met 'n wedstryd. Haal die kors uit die oond en sny dit in 2 stukke.
Stap 2
Berei 'n wit kors voor. Meng meel, 2 eetlepels. suurroom, margarien en 2 gele, meng. Verdeel die deeg in vier gelyke porsies.
Stap 3
Berei 'n meringue-laag voor. Klits 250 g korrelsuiker en 2 eierwitte in 'n menger. Voeg 500 g neute by en roer deur.
Stap 4
Rol elke stuk deeg uit en borsel oor die meringue. Bak in 'n voorverhitte oond vir ongeveer 10-15 minute. Daar moet vier koeke wees.
Stap 5
Maak botterroom aan. Klits 400 ml kondensmelk en botter met 'n menger.
Stap 6
Maak suurroom aan. Klits 250 g gekorrelde suiker met suurroom in 'n menger en voeg vanillien by.
Stap 7
Plaas die sjokoladekors op 'n skottel en borsel dit met suurroom, bedek met die eerste wit kors met eekhorings op en smeer met botterroom, bedek met die tweede wit kors met eekhorings af en borsel met suurroom, bedek met die derde wit kors. met eekhorings op en smeer met botterroom, bedek met die vierde kors met eekhorings af en borsel met suurroom, bedek met sjokoladekors en borsel met botterroom. Smeer die sykante van die koek met suurroom en botterroom. Strooi sjokoladeskyfies en gekapte neute oor.
