Met blaardeeg in die yskas kan u binne 'n paar minute iets lekker vir tee bak. Gekapte okkerneute kan as vulsel gebruik word.
Dit is nodig
- Bestanddele vir 12 porsies:
- - 'n skil skilferkorsdeeg (ongeveer 30 x 40 cm);
- - 200 gr. gekapte okkerneut;
- - 100 gr. Sahara;
- - 50 ml anyslikeur (opsioneel).
Instruksies
Stap 1
Meng die okkerneute en suiker in 'n bak. Voeg anyslikeur by indien nodig om 'n homogene massa te kry.
Stap 2
Rol die skilferkorsdeeg op die werkoppervlak uit sodat daar 12 reghoeke van 10 tot 15 cm van verkry word.
Stap 3
Verdeel die reghoeke visueel in 3 dele, lê die vulsel op een daarvan uit, stap 0,5 cm van die rand van die deeg af.
Stap 4
Ons rol die deeg met die vulsel op, sit dit op 'n bakplaat en sit dit in die yskas totdat die oond tot 190C warm word.
Stap 5
Ons bak die koekies vir 20 minute, strooi poeier suiker oor vir versiering.
