Kook in 'n multikooker behou die meeste nuttige eienskappe. Forelle met groente is dus nie net baie lekker en ryk nie, maar ook baie gesond.
Dit is nodig
- - forelfilet 3 stuks.;
- - mayonnaise 2 eetlepels. lepels;
- mosterd 2 eetlepels. lepels;
- - wortels 1 st.
- - soetrissie 2 stuks.;
- - selderywortel 100 g;
- - courgette 1 st.;
- - preie 200 g;
- - suurkool 200 g;
- - olyfolie 2 eetlepels. lepels;
- - gekapte pietersielie 2 eetl. lepels.
Instruksies
Stap 1
Was die forelfilet, klop dit droog met 'n papierhanddoek. Smeer aan beide kante met mayonnaise en mosterd. Laat dit 20 minute aan.
Stap 2
Was, droog en sny peper, courgette, wortels en seldery in dun repies. Moenie vergeet om die wortels te skil nie. Meng groente met kool en kruie, sout en peper. Om die vis die pittigste en lekkerste te maak, kan jy dit in 'n mengsel van sojasous en suurlemoen marineer en die afgewerkte gereg met balsamiese asyn besprinkel.
Stap 3
Giet olyfolie in 'n stadige oond, sit dan die helfte van die groente, filetskywe bo-op, bedek met die oorblywende groente. Kook vir 1 uur met die Stew-program. U kan forel met groente as 'n onafhanklike gereg voorsit, sowel as kapokaartappels of gekookte rys.
