Daar is baie verskillende kasserolle beskikbaar. Probeer 'n kasserol met hoender en sampioene. Hierdie gereg is handig omdat dit in die oond gekook word. Daarbenewens is dit baie bevredigend en smaaklik.
Dit is nodig
- - 8 mediumgroot aartappels
- - 150 gram harde kaas
- - 200 gram sjampanje
- - 1 ui
- - 300 gram hoenderfilet
- - sout
- - gemaalde swartpeper
- - speserye
- - 250 gram suurroom
Instruksies
Stap 1
Was eers, skil die aartappels en sny dit in dun, maar nie deursigtige sirkels nie. Dit is beter om mediumgrootte aartappels vir hierdie gereg te neem, sodat die sirkels makliker gesny kan word en dit vinniger rooster.
Stap 2
Sit die aartappels in 'n kastrol of diep koppie. Strooi speserye van u keuse oor. Voeg sout en swartpeper by. Neem 'n bakplaat en smeer dit met groente-olie. Ons smeer aartappelsirkels daarop.
Stap 3
Neem die hoenderfilet en sny dit in klein blokkies. Voeg speserye daarby en braai in 'n pan met groente-olie tot goudbruin. Plaas die gebraaide hoenderfilet in 'n bakplaat bo-op die aartappels. Smeer hierdie twee lae met suurroom. Dit is nodig vir die sappigheid van die gereg en sodat dit nie brand nie.
Stap 4
Neem die sampioene en plaas dit in die pan. Was en sny die ui in blokkies en braai dit alles met die toevoeging van groente-olie. As die sampioene gereed is, sit dit bo-op die hoenderfilet en smeer ook goed met suurroom. Ons verhit die oond en sit ons skottel om te braai. Vryf intussen die kaas op 'n growwe rasper.
Stap 5
U kan die gereedheid van die gereg ontdek deur die bakplaat uit te trek en die aartappels met 'n tandestokkie of mes deur te steek. As dit sag is, voeg gerasperde kaas by die gereg. Sit dit dan nog 5 minute op die stoof. Nadat ons dit uithaal en aan tafel sit.
