Sjokoladefondue word gemaak van delikate sjokolade, cognac en room. Sjokoladefondue is 'n romantiese gereg wat die fees van alle liefhebbers op 14 Februarie sal aanvul.
Dit is nodig
- - cream l room met 'n vetinhoud van 3,2%
- - 350 g donker of melksjokolade sonder bygevoegde neute en rosyne
- - 1 eetlepel. cognac of drank
Instruksies
Stap 1
Begin met sjokolade. Kap dit fyn met 'n mes of rasper dit op 'n growwe rasper.
Stap 2
Neem die room, gooi dit in 'n klein kastrol en laat dit kook. Verlaag dan hitte tot laag en giet gekapte sjokolade in die room.
Stap 3
Laat die gereg 3-5 minute sit totdat die sjokolade heeltemal opgelos is. Voeg dan likeur of cognac van u keuse by en meng alles met 'n klitser totdat 'n homogene konsistensie gevorm word.
Stap 4
Giet die finale fondue in 'n klein kastrol en hou dit warm.
Stap 5
Sit dit voor met aarbeie, piesangs, pynappel- of perskeskywe, appels, mango's, kersies of kersies, soetkoeke of koeke, en malvalekkers of koekies.
Stap 6
Doop 'n stuk vrugte, soos 'n aarbei, in die fondue en bederf dit met u geliefde. Vul die aand aan met rooiwyn, kerse, ligte musiek en 'n romantiese aand.
