Dit is nie verniet dat die "Lazy" -koekie hierdie naam ontvang het nie. Sulke gebak is baie maklik om voor te berei, en dit verg boonop nie 'n hele berg van alle soorte produkte nie. Bederf jouself en jou geliefdes met sagte en baie lekker koekies.
Dit is nodig
- - premium koringmeel - 500 g;
- - botter - 400 g;
- - eiergeel - 4 stuks.;
- - versiersuiker - 200 g;
- - sout - 0,5 teelepel;
- - groente-olie - 1 eetlepel.
Instruksies
Stap 1
Voordat u die "Lazy" koekies maak, moet u die botter sag word deur dit anderhalf uur by kamertemperatuur te hou.
Stap 2
Voeg 'n sagte botter by, saam met sout en poeiersuiker, in gesifte premium koringmeel. Om in die stadium van die werk vanilline op die punt van die mes by te voeg, moet u toekomstige koekies ekstra smaak gee. Maal die resulterende mengsel met die hand tot fyn krummels.
Stap 3
Voeg rou hoendergele by die krummel wat daaruit ontstaan. As gevolg hiervan moet u 'n deeg met 'n elastiese tekstuur hê. Rol dit in 'n bolvorm en plaas dit in 'n plastieksak of draai dit toe met kleefplastiek en plaas dit in die yskas vir ongeveer 50-60 minute.
Stap 4
Nadat u die elastiese deeg afgekoel het, rol dit in 'n laag van ongeveer 5 millimeter. Knip willekeurige figure van die deeg uit en plaas dit op 'n bakplaat sodat die afstand tussen elke koekie minstens 2-2,5 sentimeter is.
Stap 5
Stuur die toekomstige lekkerny in die oond, wat tot 180 grade verhit word, vir ongeveer 10-15 minute. U kan ook sien of die bakwerk gedoen word deur na die bruinkors te kyk. Lui koekies is gereed! Dit is baie lekker om saam met warm melk te eet.
