Vis in Grieks kan selfs geëet word deur diegene wat 'n dieet volg. Die gereg het min kalorieë en terselfdertyd baie lekker, en dit neem slegs 30 minute om te kook.
Dit is nodig
- - 500 g visfilet
- - groente- of olyfolie
- - vars kruie
- - suurlemoensap
- - sout
- - gemaalde swartpeper
- - 2 uiehoofde
- - 3 tamaties
- - tamatiepasta
- - botter
- - 1 knoffelhuisie
- - 100 g olywe of olywe
Instruksies
Stap 1
Sny die visfilet in groot stukke. Vryf elke stuk deeglik met swartpeper en sout. Strooi liggies met suurlemoensap bo-oor.
Stap 2
Sny die uie in dun halwe ringe en braai in olyfolie met gekapte knoffel. Plaas die visfilette in 'n oondbak. Smeer die gebraaide uie op die vis.
Stap 3
Sny die tamaties in dun ringetjies. Kap die setperke deeglik of skeur dit met jou hande. Plaas die tamaties bo-op die visaftreksel. Strooi kruie bo-oor. Geur elke stuk visfilet liggies met tamatiepasta. Plaas die skottel in die oond en kook vir 20 minute.
Stap 4
Sit die olywe of olywe wat in ringe gesny is 'n paar minute voor gaarmaak oor, strooi ruim gerasperde parmesaankaas bo-oor. Verder bruin dun skywe witbrood tot goudbruin bruin.
Stap 5
Voeg by die bediening 'n paar bros croutons by elke porsie visfilette. As u wil, kan die croutons apart bedien word, en die gereg saam met 'n bygereg van groente of aartappels bedien word.
