Dikwels voldoen die koop van waatlemoen nie aan die verwagtinge nie. Hy blyk onvolwasse te wees. U moet in hierdie geval nie ontsteld wees nie. Dit is net uit onversoete waatlemoen wat jy 'n heerlike slaai kan maak.
Dit is nodig
- - 250 g waatlemoen
- - 2 medium komkommers
- - 50 g blaarslaai of rucola
- - basiliekruid
- - dennepitte
- - 100 ml jogurt-mayonnaise of natuurlike jogurt
- - gemaalde swartpeper
- - sout
Instruksies
Stap 1
Haal die sade uit die pulp van die waatlemoen en sny dit in klein blokkies. Kap die komkommers in dun repies.
Stap 2
Spoel slaaiblare of rucola deeglik uit en sny dit in repies. Die basiliekruid in hierdie slaai word gebruik vir garnering. Jy het net blomme nodig. Dennepitte moet geskil en liggies gebraai word sonder om olie by te voeg.
Stap 3
U kan 'n slaai op verskillende maniere voorberei: meng al die bestanddele of lê dit in lae. Voeg jogurt-mayonnaise, sout, peper by en plaas op 'n plat bord, versier met basiliekruidblomme.
