Elkeen moet 'n resep hê vir wat maklik is om vir hom voor te berei en wat regtig lekker sal wees. Dit is nie moeilik om uit te vind hoe om pannekoeke met kefir te kook nie, maar die resultaat sal uitstekend wees.
Dit is nodig
- Kefir - 1 glas.
- Eier - 2 stuks.
- Meel - 1 glas.
- Kookwater - 1 glas.
- Suiker - 1 eetlepel.
- Sonneblomolie - 0,5 koppies.
- Botter - soos benodig.
- 'N Knippie sout.
- Soda is 'n knippie.
Instruksies
Stap 1
Die voorbereiding van die pannekoek is standaard. Die voordele van hierdie gereg is dat dit maklik voorberei word, dat al die bestanddele beskikbaar is en dat dit nie nodig is om te wag totdat die deeg rys nie. Eers word eiers in 'n diep bak gebreek. Klop hulle te goeder trou. 'N Gereelde klitser help. Voeg dan sout, suiker en kookwater in 'n dun straaltjie by. Voeg meel geleidelik by, in 'n houer met kefir, in klein porsies. Roer dit eweredig sodat geen klonte vorm nie. Roer plantaardige olie by - 'n bietjie, nie meer as 1 eetlepel nie. Meng die bestanddele en meng alles deeglik.
Stap 2
Nou moet jy die pannekoek braai. Dit word in 'n gietysterpan gemaak. Dit is vooraf verhit. Dan word botter daarop gegooi (of daar word botter gesit, hier word alles na jou mening gedoen).
Stap 3
Giet die mengsel in die braaipan, nie in 'n dik laag nie, neem die braaipan aan die handvatsel of 'n kapel, as u hierdie wonder het, en draai die skottelgoed sodat die deeg versprei. Draai die pannekoek om soos nodig. Dan word die voorbereide pannekoek met kefir verwyder, die deeg weer gegooi. Pannekoeke met kefir verskil van suiwelprodukte - hulle het 'n oorspronklike tekstuur, die smaak is sagter, dit lyk soos 'n kant. Soms, na voltooiing, word 'n bietjie botter op die stapel pannekoeke gesit, maar dit is weer opsioneel.
