U kan 'n heerlike lekkerny voorberei sonder om die oond aan te raak. Ek bring koekies met amandels onder u aandag sonder om te bak. So 'n nagereg sal jou nie net oorwin met sy wonderlike smaak nie, maar ook omdat dit baie gesond is. U kan dit veilig gebruik as 'n versnapering of ontbyt.
Dit is nodig
- - vars heuning - 0,5 koppies;
- - klapperolie - 1/4 koppie;
- - amandelolie - 1/4 koppie;
- - seesout - 1/4 teelepel;
- - vanieljesuiker - 1 teelepel;
- - kaneel - 1 teelepel;
- - Hercules vlokkies - 1 glas;
- - amandels - 0,5 koppies;
- - okkerneute - 0,5 koppies;
- - geskilde sonneblomsaad - 1/4 koppie;
- - geskilde pampoenpitte - 1/4 koppie;
- rosyne - 1/4 koppie;
- - sjokoladeskyfies - 1 glas.
Instruksies
Stap 1
Kap die okkerneute en amandels in kwarte. Sit die massa in 'n aparte bak en voeg die volgende bestanddele daarby: geskilde sonneblom- en pampoenpitte, gerolde hawer, asook rosyne en sjokoladeskyfies. Meng alles behoorlik.
Stap 2
Meng heuning en klapperolie in een klein kastrol. Sit die mengsel op die stoof en verhit dit op lae hitte en roer aanhoudend. Voeg dan sout, amandelolie, vanieljesuiker en gemaalde kaneel daar by. As u alles goed gemeng het, kook u die gevormde massa totdat dit homogeen word.
Stap 3
Voeg die voltooide heuningmassa by 'n droë mengsel bestaande uit sade, neute en gerolde hawer. Meng alles tot glad.
Stap 4
Plaas die resulterende homogene heuning-neutmassa in 'n voorheen bereide langwerpige oondbak en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak. Smeer dit eers deeglik met sonneblomolie en bedek dit met 'n vel perkament. Stuur die toekomstige koekies in hierdie vorm na die yskas. Daar moet dit minstens 3 uur bly, dit wil sê totdat dit heeltemal stol.
Stap 5
Nadat die tyd verby is, sny die bevrore lekkerny versigtig in klein stukkies en sit dit voor. Koekies met amandels sonder bak is gereed!
