'N Slaai gebaseer op hoendervleis en addisionele bestanddele sal nie net fynproewersproeiers geniet nie, maar ook net liefhebbers van lae-kalorie-geregte. Hoender, pruimedante, neute in kombinasie met groente sal nuwe geure by die resep voeg.
Dit is nodig
- –1-2 hoendereiers;
- –6 gedroogde snoei-bessies;
- –130 g hoenderfilet;
- - middelslag vars komkommer;
- –70 g okkerneute;
- -mayonnaise;
- –3 takkies vars dille;
- -groen appel.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n plat skottel waarop u die slaai in 'n sekere volgorde in lae wil uitlê. Die eerste laag bestaan uit gerasperde of gekapte komkommers in 'n blender. As u nie veel sap in die slaai wil hê nie, moet u gerasperde komkommers vooraf uitdruk.
Stap 2
Die tweede laag is hoendervesel tonikum. Neem hiervoor die gekookte hoender en deel dit met u hande in repies. Hierdie stadium is baie belangrik in die bereiding van 'n slaai, aangesien die smaak van die gereg afhang van die fynheid van die vesel.
Stap 3
Bedek die vorige laag met mayonnaise en begin die pruimedante sny. Spoel die gedroogde bessies deeglik uit en week dit in kookwater vir 6 minute, sny dit dan in eweredige repies met 'n skerp mes en sit 'n slaai op.
Stap 4
Lê vervolgens die gerasperde eiers en 'n laag gerasperde appel uit. Bedek mayonnaise. Alle lae kan 'n paar keer herhaal word. Dit hang af van die gewenste hoogte van die blaarslaai. Versier die skottel met dille-takkies en laat dit 2-3 uur toedien.
