Diversifiseer u spyskaart en berei heerlike framboospoeding vir nagereg voor. U sal beslis van hierdie lekkerny hou.
Dit is nodig
- - bevrore frambose - 350-400 g;
- - meel - 1/2 koppie;
- - kakao - 3 eetlepels;
- - bakpoeier vir deeg - 1 teelepel;
- - botter - 2 eetlepels;
- - bruinsuiker - 1/2 koppie + 1/3 koppie;
- - vanieljesuiker - 1 teelepel;
- - melk - 1/4 koppie;
- - room 35% - 100 g.
Instruksies
Stap 1
Haal die frambose uit die vrieskas en laat dit ontvries by kamertemperatuur. Sodra dit gebeur, is dit nodig om dit in 2 dele te verdeel en een daarvan deur 'n sif te vryf. U moet ongeveer 3/4 koppie sap hê.
Stap 2
Meng die volgende bestanddele in een bak: meel, 'n eetlepel kakao en bakpoeier. Meng alles deeglik.
Stap 3
Plaas die botter in 'n aparte koppie en klits. Voeg dan 'n halwe glas bruinsuiker en vanieljesuiker daarby. Roer die resulterende mengsel totdat dit in 'n homogene massa word.
Stap 4
Voeg die meel- en melkmengsel geleidelik by die suiker- en bottermassa. Klits deeglik. Die resultaat is 'n deeg.
Stap 5
Plaas 'n vel perkament op 'n bakplaat en daarop onderskeidelik die deeg. Sit die bessies en frambessap op die deeg. Meng die orige suiker met die kakao. Gooi die resulterende mengsel op 'n toekomstige nagereg.
Stap 6
Voorverhit die oond tot 180 grade. Laat die nagereg ongeveer 40 minute bak. Koel die afgewerkte gereg effens af en sit voor met geklopte room. Framboospoeding is gereed!
