Dit is nou in die mode om pizza tuis te bestel. Dit is nie so duur nie, dit is lekker en die verskeidenheid in pizzerias met aflewering by die huis is redelik uiteenlopend. Ek het een keer 'n seekospizza bestel. Ek het baie daarvan gehou en besluit om self so iets te kook.
Dit is nodig
- Pizzabasis - 1 stuk (of afhangend van die gewenste aantal pizzas)
- Semiharde kaas (ek het Russies) - 200 gr
- Bevrore garnale - 200 gr
- Liggesoute rooi forelvis - 150 gr
- Nabootsing van rooi kaviaar (u kan regte rooi kaviaar gebruik)
- Mikrogolfoond
- Rasper
Instruksies
Stap 1
Diegene wat die tyd en begeerte het om die pizzabasis voor te berei, kan dit self doen. Ek het dit makliker gedoen: ek het 'n gereedgemaakte basis gekoop, dit kan in die vrieskas gebêre word. Daaruit blyk die pizzabasis sag, taam en dun te wees.
Ons berei die kaas voor - ons rasper dit en strooi die basis met 'n digte laag daarvan. Kaas is die belangrikste fixeerder tussen die basis van die pizza en alles wat ons bo-op sit.
Stap 2
Ons berei seekos voor.
Ontdooi bevrore garnale en kook twee minute in kookwater, koel af op 'n aparte bord. Ek het reeds geskilde garnale gebruik.
Sny die liggies gesoute forel van die vel af en kap dit fyn.
Stap 3
Sit die seekos op 'n laag gerasperde kaas. Ons versier ons produk bo-op met nabootsing van rooi kaviaar (wat nie omgee nie, u kan natuurlike kaviaar gebruik).
As u nie nou u pizza wil eet nie, kan u dit in die yskas plaas voordat u dit gebruik. As u dadelik wil geniet, verhit dit 2 minute in die mikrogolfoond op 600 W om die kaas te smelt en die vulsel aan die pizza te heg.
Die resultaat is 'n heerlike, aromatiese, bros pizza met seekos! Sy is verfynd, saggeaard en sal die hele gesin verheug.
