Hou u van 'n kombinasie van skynbaar min kombineerbare produkte? Dan sal hierdie slaai van hoenderfilet, fetakaas en soet aarbeie in 'n tortilla gebak tot bros op die rooster u beslis behaag!
Dit is nodig
- - 50 ml olyfolie;
- - 50 ml balsamiese asyn;
- - 100 g fetakaas;
- - 10-12 stuks. groot aarbeie;
- - 2 hoenderfilette sonder vel;
- - 4 tortillas;
- - 'n bos blaarslaai;
- - verskeie pyle groen uie;
- - 'n kwart koppie okkerneute.
Instruksies
Stap 1
Roer eenvoudig gelyke hoeveelhede balsamiese asyn en olyfolie by vir 'n balsamiese marinade-toediening.
Stap 2
Sit die ontbeende en velvrye hoenderfilet in 'n sak, vul dit met die slaaisous, laat 'n bietjie vir die slaaisous oor, versprei dit goed oor die borste en stuur dit na die yskas om dit 'n paar uur te marineer.
Stap 3
Haal die vleis uit die yskas en laat dit ongeveer 10 minute by kamertemperatuur "sit". Voorverhit die rooster intussen en braai dan die filette aan albei kante tot dit bros is.
Stap 4
Laat die vleis effens afkoel en sny in klein stukkies. Plaas dit in 'n bak.
Stap 5
Sny die aarbeie in kwarte. As u 'n bessie gebruik wat nie baie groot is nie, sny dit dan in helftes, maar neem 'n groter hoeveelheid.
Stap 6
Kap die groen uievere fyn.
Stap 7
Mash die kaas met 'n vurk.
Stap 8
Kap die neute in medium krummels met behulp van 'n mes of in 'n voedselverwerker in polsmodus.
Stap 9
Plaas die blaarslaai in 'n bak en drup dit liggies met die res van die balsamiekous. Voeg daar hoender, fetakaas, gekapte neute, uie en aarbeie by, meng.
Stap 10
Plaas die slaai in die middel van die tortilla en draai toe. U kan op hierdie manier bedien, of u kan 'n bietjie meer moeite doen en letterlik elke rol 'n paar sekondes aan elke kant op 'n warm rooster braai, sodat die tortilla verleidelik bros word.
