Hindistan Cevizli Kurabiye word van Turks vertaal as Turkse kurabi met klapper. Die gereg blyk matig soet, aromaties, sag te wees. Dit is baie eenvoudig om voor te berei en neem nie veel tyd in beslag nie. U sal u gaste verras met so 'n gereg.
Dit is nodig
- - 250 g botter
- - 170 g korrelsuiker
- - 3 koppies meel
- - 1 sak bakpoeier
- - 2 eiers
- - 5 eetlepels. l. klappervlokkies
Instruksies
Stap 1
Neem eers die wit en skei die geel.
Stap 2
Sif dan meel in 'n bak, voeg bakpoeier, korrelsuiker, botter en geel by. Meng alles goed en knie die deeg tot elasties.
Stap 3
Vorm klein bolletjies deeg. Klits die eierwitte goed met 'n lepel.
Stap 4
Doop elke bal eers in die eierwit en dan in die klapper.
Stap 5
Plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en bak in die oond wat voorverhit is tot 180 grade tot goudbruin, ongeveer 20-25 minute.
