U het nog nooit sulke oorspronklike pannekoeke geproe nie! Koringpannekoeke met feijoa en kruisement word in dertig minute voorberei, maar watter soort gereg blyk te wees - u sal tevrede wees.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - feijoa - 400 g;
- - koringmeel - 130 g;
- - melk - 300 ml;
- - twee hoendereiers;
- - vars kruisement - 20 g;
- - suiker - 2 eetlepels. lepels;
- - sout - 1/2 teelepel;
- - een suurlemoen.
Instruksies
Stap 1
Meng meel, eiers, sout en melk tot glad. Laat staan dit op 'n koel plek vir twintig minute.
Stap 2
Berei die vulsel voor. Rasper die suurlemoenskil, maal die feijoavrugte met suiker en suurlemoensap in 'n blender, voeg mentblare by.
Stap 3
Haal die deeg af, verhit die pan, borsel met plantaardige olie, bak dun pannekoeke.
Stap 4
Smeer die afgewerkte pannekoeke met groen feijoapasta, vou dit in 'n koevert. Strooi suurlemoenskil oor. Geniet jou ete!
