As u 'n gesonde dieet het en van spruitjies hou, probeer dit dan in broodkrummels kook. Dit sal al sy nuttige eienskappe behou en u huis met aroma vul.
Dit is nodig
- -2 eetlepels botter
- -2 eetlepels meel
- -2 koppies volmelk
- -Koersout en vars gemaalde peper
- -2/3 koppie gerasperde gerookte Gouda-kaas
- - 'n pond spruitjies
- -broodkrummels
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 375 grade. Om die sous te maak: Smelt botter in 'n kastrol oor matige hitte. Voeg meel by en klits tot mengsel begin skuim. Voeg melk geleidelik by. Verhit en laat kook, roer gereeld.
Stap 2
Verlaag die hitte tot laag en laat prut, roer af en toe met 'n houtlepel, totdat die mengsel 12 tot 15 minute verdik. Geur met sout en peper. Verwyder van die hitte. Voeg gerookte Gouda-kaas by en roer totdat die kaas heeltemal gesmelt is.
Stap 3
Plaas die spruitjies in 'n kastrol, voeg sout by. Kook tot boerenkool heeltemal sag is. Dreineer die water.
Stap 4
Neem 'n bakplaat. Giet die sous van stap 1 af oor die gekookte spruitjies, strooi Gouda-kaas, broodkrummels en 'n knippie seesout bo-oor. Bak alles in die oond tot goudbruin oor matige hitte vir ongeveer 25 minute.
