Vrugteslaai met kaas sal 'n wonderlike nagereg wees. Hy sal die huis en gaste sekerlik verbly. Dit is vinnig en maklik om 'n slaai voor te berei. Die gespesifiseerde hoeveelheid kos is voldoende vir 4 porsies.
Dit is nodig
- - harde kaas - 200 g;
- - swart druiwe - 80 g;
- - vars kersie of soetkersie - 80 g;
- - lemoene - 2 stuks.;
- - kiwi - 2 stuks.;
- - groen appel - 1 st.;
- - piesang - 1 st.;
- - room (25-33%) - 125 g;
- - klassieke jogurt - 100 g;
- - wit nageregwyn - 2 eetlepels. l.;
- - suurlemoen - 1 st.
Instruksies
Stap 1
Bereiding van bessies en vrugte. Sny die kersies en druiwe in die helfte, verwyder die pitte. Skil die lemoene, deel dit in skywe, haal die skeidingsfilms uit elke sny. Skil en sny die kiwi in dun skywe. Skil die appel, kern dit uit, sny dit in blokkies en bedruip met suurlemoensap.
Stap 2
Kook die sous. Skil die piesang, sny in klein stukkies. Voeg room, jogurt, wyn en oorblywende suurlemoensap by die piesang. Klits alles met 'n blender tot glad.
Stap 3
Rasper die kaas op 'n growwe rasper.
Stap 4
Meng alle vrugte en bessies, meng saggies. Sit die vrugte- en bessiemengsel op 'n opdienbord, bo-op 'n paar teelepels gerasperde kaas en giet dit oor die sous. Die gereg is gereed! Smaaklike ete!
