Delikate en heerlike oondpan met bessies en stukkies vrugte sal klein fynproewers sekerlik behaag. Dit kan 'n volledige voedsame ontbyt en aandete of 'n heerlike nagereg wees. Boonop is hierdie gereg ryk aan maklik verteerbare en goed gebalanseerde proteïene, sowel as vitamiene A, P, E en kompleks B, kalsium, yster en fosfor. Dit word aanbeveel om maaskaas in die dieet van kinders vanaf 5-6 maande in te voer.
Om 'n gesonde maaskaas-kasserol vir 'n kind voor te berei, benodig u die volgende produkte: 250 g vet maaskaas, 2 piesangs, 2 kiwi's, 6 mandarientjies, 100 g bevrore kersies, 2 eiers, 12 vanieljekoekies, 500 ml melk, 3 eetlepels. l. suiker en groente-olie.
Skei die eiergele versigtig van die wit. Maal die geel deeglik met maaskaas wat deur 'n sif gevryf word. Skil die piesangs, sny in klein stukkies en voeg dit by die wrongelmassa. Roer goed of klits met 'n menger tot glad.
Smeer 'n hoë hittebestande vorm met botter, voer die bodem uit met broodkrummels. Meng mandarynskywe, kiwi-skywe en ontdooide kersies op beskuitjies. Strooi 'n eetlepel korrelsuiker oor die vrugte. Rond af met gaar piesang-puree. Plaas die skottel 'n halfuur in die oond en bak by 200 ° C.
Maaskaasbraaiers kan warm of koud geëet word. Dit word aanbeveel om suurroom apart saam met warm kasserolle voor te sit.
Klits die afgekoelde eierwitte met 2 eetlepels suiker. Haal die vorm na 30 minute vanaf die begin van die bak uit die oond en plaas die geklitste eierwitte bo-op die wrongel en maak dit liggies gelyk. Plaas die vorm dan nog 10-12 minute in die oond.
Heerlike oondpan kan in 'n stadige oond voorberei word. Dit is een van die eenvoudigste resepte, en die resultaat is 'n baie delikate gereg, meer soos 'n wrongel soufflé, wat klein fynproewers sekerlik sal geniet.
Om maaskaaspan in 'n stadige oond te berei, moet u ½ kg maaskaas 9% vet, 1 blik kondensmelk met suiker, 3 eiers, 1 eetlepel neem. l. groente olie.
Diegene wat nie van lekkers hou nie, kan die hoeveelheid kondensmelk verminder en ½ of 2/3 blikkies in die pan gooi. Die hoeveelheid kondensmelk hang ook af van die suur van die wrongel.
Vryf die maaskaas deur 'n sif en plaas dit in 'n diep bak, voeg kondensmelk en eiers by. Meng alle komponente baie deeglik tot glad. Dit is beter om dit met 'n blender te doen sodat daar geen klonte oor is nie. Dan sal die braaipan regtig sag wees.
Smeer die verwyderbare bak van die multikookpan met groente-olie en giet die vloeibare wrongelbasis daarin. Stel dan die modus "Bak" op die bedieningspaneel en op die timer is die tyd 45 minute.
Na hierdie tyd, wanneer daar 'n piepie klink en die multikookpan afskakel, laat die maaskaaspan nog 'n rukkie in die bak totdat dit heeltemal afkoel. Gaan daarna versigtig oor na 'n skottel en bedien.
Om 'n maaskaas-kasserol met 'n goudbruin kors te kry, hou dit 5 minute in 'n mikrogolfoond met 'n roosterfunksie of vir 10 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C.
Nie minder lekker is die maaskaas-kasserol met kakao, rosyne en suurlemoen nie. Om dit voor te berei, benodig u 400 g maaskaas, 4 eetlepels. l. suurroom, 2 eiers, rosyne, suurlemoen gerol met suiker, 2 eetlepels. l. kakaopoeier, 2 eetlepels. l. semolina, 1 teelepel. bakpoeier.
Meng maaskaas, suurroom, eiers, semolina en bakpoeier. Meng deeglik en verdeel in 2 gelyke porsies. Voeg kakaopoeier by die een helfte, en rosyne wat voorheen in warm water gestoom is.
Sit die ostemassa met rosyne in 'n multikookpan wat met plantolie gesmeer is, druk dit plat en bedek dit met suurlemoen. Sit die tweede deel van die wrongelmassa gemeng met kakao bo-op.
Kook die kos 65 minute in die bakmodus. Nadat die multikookmasjien afgeskakel is, laat die oondpan vir 10 minute in die bak afkoel.
