Hou u nie baie daarvan om heerlike nageregte voor te berei nie? Maak dan 'n soetpastei genaamd "Varenka". Dit is maklik genoeg om te bak en het 'n uitstekende smaak, fyn aroma en krummelrige tekstuur.
Dit is nodig
- - botter - 100 g;
- - room 35% - 100 g;
- - suiker - 50 g;
- - vanieljesuiker - 1 teelepel;
- - bakpoeier vir deeg - 2 teelepels;
- - meel - 300 g.
- Vir vulsel:
- - enige konfyt - 200 g.
Instruksies
Stap 1
Die eerste ding om te doen is om die botter sag te maak. Om dit te doen, hou dit net 'n rukkie by kamertemperatuur. Voeg dan die volgende bestanddele daarby: korrelsuiker, vanieljesuiker en suurroom. Meng alles deeglik.
Stap 2
Meng meel, sekerlik gesif, met bakpoeier vir deeg. Nadat u hierdie mengsel gemeng het, voeg dit by die suiker- en bottermassa. Knie 'n sagte deeg wat nie aan jou palms sal vassit nie.
Stap 3
Verdeel die afgewerkte deeg in 2 stukke, sodat die een effens groter is, en die ander inteendeel kleiner is.
Stap 4
Rol die grootste gedeelte van die deeg met 'n deegroller uit en sit dit dan op 'n ronde inklapbare bakplaat. Maak die bumpers reg vir die soettert.
Stap 5
Plaas dit dan op die deeg wat in die vorm uitgelê is, versprei dit versigtig in 'n egalige laag oor die hele oppervlak, en vul die tertkonfyt. U kan absoluut enigiemand kies.
Stap 6
Vorm verskillende soorte worsies uit die oorblywende stuk deeg. Plaas dit soos ringe op die vulsel.
Stap 7
Voorverhit die oond tot 180 grade en bak die skottel daarin totdat dit bedek is met 'n ligte goue kors, dit wil sê vir 30-40 minute. As u wil, kan u die voltooide gebak versier, byvoorbeeld met poeiersuiker besprinkel. Sweet Pie "Varenka" is gereed! Sit hierdie lekkerny aan tafel voor as dit effens afkoel, anders is dit ongerieflik om dit te sny.
