Die heuning- en neutkoek neem veertig minute. Danksy die fyn botterroom blyk hierdie nagereg baie aromaties en smaaklik te wees!
Dit is nodig
- Vir agt porsies:
- - room - 500 ml;
- - suurroom - 100 g;
- - koringmeel - 2 koppies;
- - suiker - 1 glas;
- - drie hoendereiers;
- - neute, heuning - 1/2 koppie elk;
- - blikkie kondensmelk;
- - 'n knippie koeksoda.
Instruksies
Stap 1
Sit die oond tot 220 grade warm.
Stap 2
Mash hoender eiers met koeksoda en suiker, voeg heuning en suurroom by. Voeg meel, gekapte neute by. Knie die deeg van hierdie bestanddele af.
Stap 3
Giet die deeg in 'n gesmeerde pan, bak die kors in die oond.
Stap 4
Verkoel die afgewerkte kors, sny dit in twee, bedek dit met botter.
Stap 5
Die room is maklik om voor te berei. Klits die room met kondensmelk. Afgewerkte heuningmoerkoek met botterroom kan met heel okkerneutpitte versier word. Geniet u tee!
